初物！

昨日、今年の初物をいただきました。

妻が採ってきてくれた、ハマボウフウとフキノトウ。
ハマボウフウは酢味噌和え。
フキノトウは、酢味噌和えと天ぷら。
んー、春だ〜。
春を味わった〜。

春は楽しい季節です！



そうそう、マチの公園にはエゾエンゴサクが咲き始めました。

春ですね〜。

山菜初め！

今日は今年の山菜初めでした！！

久々に仕事が完全オフでしたので、今日は山菜のスタートとなる根わさびを採って来ました。
でも、近頃の乱獲のせいか、なかなか見つけることができず…。
ようやく少しだけ見つけることができました。

根の奥まで採ってしまうと、もう出てこないものなので、少しずつ残して欲しいものです…。



これから続々と山菜が出てきますね〜。
楽しみですね〜。